新冠感染如何食疗（新冠感染如何食疗治疗）

新冠零星病例频出，大众饮食起居如何调整，才能强健身体素质？

面对新型冠状病毒感染的肺炎，提高免疫力是每个人的“必修课”。在做好个人防护的同时，健康饮食也是非常重要的。

01

平衡膳食，保持适宜体重

1、疫情期间不适宜减肥，而是要均衡饮食，每天食物要包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶及大豆类。

2、孩子每天至少摄入300-500克蔬菜、200-350克水果，蔬菜水果种类每天不少于4种，家长需要及时采购和补充家里的蔬菜水果，保证孩子每日所需的的维生素、矿物质等。

3、新鲜蔬菜水果富含维生素C、膳食纤维、植物化学物等，对提高孩子的免疫力有好处。深绿色、紫红色、橙黄色的蔬菜被称为深色蔬菜，它们所含的营养成分通常比浅色蔬菜更为丰富，应占蔬菜总量的一半以上（即每天150-250克以上）。

4、每周食用1-2次动物肝脏，它含有丰富的维生素A，有利于保护黏膜、预防感染。

02

食物多样，多喝温开水

1、食物多样是平衡膳食的根基，每周应该食用25种以上的食物，保证身体健康。体内水分充足有助于提高抵抗力，多喝水能保持呼吸道湿润，每天推荐饮用不少于800-1400毫升的水（11～17岁学生每天1100～1400毫升）。

2、另外，果汁不能替代新鲜水果，少喝或不喝含糖饮料。可以喝一些淡茶水，冬季气候干燥也可以喝点梨水。

3、零食首选水果、坚果、牛奶、豆制品等这类营养价值比较高、天然的食物或进行简单加工即可食用的食物。少吃高盐、高油、高糖等零食，如高盐的薯片、饼干、话梅等，高糖的含糖饮料、糖果、甜点等，高油的薯条、炸鸡翅等。

03

作息规律，保证睡眠、适当运动

1、规律的作息时间也是非常重要的，要保证一日三餐，规律饮食。睡眠不足时免疫力下降，所以每天至少要保证8-10小时的睡眠。同时放松心态，防止焦虑，保证睡眠质量。

2、运动对于提高心肺功能、强壮骨骼肌肉是非常有好处的，疫情流行期间推荐个体性的活动，瓶装矿泉水可以代替哑铃练习力量，床上做仰卧起坐，还可以在客厅里做做广播体操，跟着抖音里的运动达人活动起来，坚持每天两次眼保健操。

3、不要长时间处于静态活动，学习、看书的时候每隔1小时记得起来活动活动。使用电子产品学习30～40分钟后，应休息远眺放松10分钟。

养好肺才能更好抵抗“新冠”，该如何养肺呢？

经过国家、医护人员以及我们自己一个多月的努力，现在新冠肺炎得到了不错的控制，每日新增在日渐减少，很多地区都出现了零新增的情况，这些无疑都是令人振奋的成绩。当然，疫情还没有结束，越是在看到成果的时候我们更应认真做好防护工作，不给国家及医护人员增加负担。

作为一种侵犯肺的疾病，新冠肺炎病毒对肺的功能会造成很大的影响。而随着春季的到来，流感等呼吸道疾病也会变得更易发生，在这样的情况下，我们就有必要采取一些措施来保护我们的肺，以避免感染。

疫情期间如何养肺

肺是身体内部进行气体交换的场所，它不仅仅是呼吸器官，还能修复受损骨髓和造血，对人体健康可谓是十分的重要。在养肺方面，其实有不少和新冠肺炎的防护措施相同的地方。总体而言，我们要做到以下几点：

1、注意环境的清洁

隔离在家并不是要我们把家封闭起来，完全不与外界有任何接触。人需要呼吸，需要空气中的氧气，而若是一直处在一个密闭的环境里，空气中的氧含量就会降低，而病菌，颗粒物等数量就会有所增加，一旦免疫力受损，就很可能会受到侵犯而导致呼吸道疾病的发生。因此，居家期间要注意开窗通风，保持空气的流通，另外也要经常打扫房间，使环境整洁干净。

2、积极锻炼

运动能有强身健体，增加机体对疾病的抵抗力，特别是对呼吸道疾病，一个经常锻炼的人比很少锻炼的人，患呼吸道疾病的概率要低很多。因此，我们不能因为需要隔离防护就疏于运动，即便是在家，也可以选择绕厅跑、瑜伽、太极等运动来锻炼，增强体质。

3、加强营养

营养和免疫力的关系不用多说，日常生活中我们可以适当增加高蛋白、高纤维素、富含维生素的食物的摄入，这些对保护肺都是有很大帮助的。

另外，也有些养肺护肺的小技巧：

1、笑

笑可以说是最廉价、最简单的运动。对呼吸系统来说，大笑能使肺扩张，人在笑中还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸更通畅。另外，大笑时我们往往会吸入更多的氧气，这对于机体代谢也是有很大好处的。

2、做呼吸操

也就是规律的深呼吸，建议一呼一吸尽可能达到6.4秒。也可以适当的闭气，来增强肺功能。这些 *** 在平时可以多做几次。

3、食疗

通过吃来养肺想必大家都不会拒绝，养肺的食物包括梨、百合、银耳、萝卜、柿子、山药等，平时可以拿陈皮、百合、蜂蜜等泡水或注水饮用。

多吃大蒜，杀菌杀毒防新冠肺炎？

谣言：

网传多吃大蒜可以杀菌杀毒，预防新冠肺炎。

辟谣：

大蒜是我们饮食中常见的调味食物，网传多吃大蒜可以杀菌杀毒，预防新冠肺炎。这是真的吗？

大蒜富含糖类、蛋白质、氨基酸等多种生物活性成分，有抗氧化、抗菌、提高机体免疫力和抗癌作用。但目前并没有证据表明食用大蒜可以保护人们预防新型冠状病毒（2019-nCoV）的感染。

首先，大蒜食疗价值的核心在于大蒜素(allicin)，一种学名为二烯丙基硫代亚磺酸酯(diallyl thiosulfinate)的有机硫化合物。从现有研究中发现，大蒜素及相关营养成分对人体的保健功能可能包括：抑制大肠杆菌、葡萄球菌、真菌、霉菌和部分病原微生物等生长；提高Ｔ淋巴细胞、粒细胞、ＮＫ细胞的活性和功能，抑制肿瘤的生长，增强机体免疫力；降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，同时升高高密度脂蛋白胆固醇；降血压，改善血管弹性，并且具有抗血小板聚集的能力。此外，新鲜大蒜中含有的蒜氨酸 (alliin)能够清除体内自由基，有抗氧化作用。

但需要注意的是，大蒜的上述可能保健作用多是针对分离提取的大蒜素或蒜氨酸等成分进行体外细胞试验的结果，这和日常吃大蒜是两码事。从目前疫情来看，没有证据表明多吃大蒜可以预防人感染新冠肺炎。

那么大蒜应该怎样吃呢？大蒜具有很多健康功效，适量摄入有益健康。由于在高温烹调时大蒜中的多糖、大蒜素、维生素C等含量和抗氧化能力会下降，所以一般建议生吃。如果实在不喜欢大蒜的味道，可以选择经发酵处理的大蒜，如黑蒜，其口感酸甜，蒜味辛辣味消失，且抗氧化能力要高于普通大蒜。此外，不要空腹或过量食用大蒜，以免对胃部产生强烈 *** ，引起不适。

辟谣专家：

高超 中国疾病预防控制中心营养与健康所 副研究员

刘阳 中国疾病预防控制中心营养与健康所 助理研究员

复核专家：

刘英华 中国营养学会理事 *** 总医院营养科主任 副主任医师

新冠肺炎上次发了烧想吃吃不进可不可吃绿豆稀饭？

发热患者可以喝绿豆粥。绿豆粥是指用绿豆、大米等为主要原料熬制而成的粥，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素，具有非常高的营养价值。而且中医学认为绿豆属凉性食品，对于机体发热有一定的食疗效果，所以发热患者食用绿豆粥，对症状缓解有一定的辅助作用。但要注意不可多用，因为很多发热患者同时会伴有脾胃虚弱等情况，如果凉性食物应用过多，会出现消化不良等症状。另外，绿豆粥虽然对发热症状有一定缓解功效，但不能代替药品，当人体发热体温较高时，更好应用科学 *** 进行降温，如温水擦浴、酒精擦浴、敷贴退热贴或服用解热镇痛药物，如布洛芬、对乙酰氨基酚、阿司匹林等。

钟南山：清除新冠病毒要靠自身免疫，在生活中该如何提高自身免疫？

免疫力是人体自身的一种特殊的防御机制，它能帮助机体识别和抵抗来自外界的微生物，包括细菌、病毒、真菌和支原体等。钟南山院士指出，想要清除新冠病毒，自身免疫力是很重要的，如果免疫力强，感染病原体之后可能不会发病，就算发病了严重程度也会比较低。而想要提高自身免疫力，我们在生活中应做好以下四个事项。

一、均衡饮食

想要提高自身免疫力，就需要在饮食方面做到均衡饮食。均衡饮食是指通过科学合理的饮食搭配，以保证机体摄入足够的营养，维持全身各器官和组织的正常生理功能，从而有效提高自身免疫力。

如何做到均衡饮食呢？首先就是要保证一日三餐定时定量；其次是在食物的选择上要多样化，保证碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪、矿物质和纤维素的摄入均衡；最后就是要注意多喝水，水是生命之源，每天喝足够的水是保持身体健康的前提。

二、适当运动

适当运动也是可以帮助人体提高免疫力的，通过运动能促进机体的微循环，增强全身各器官和组织的功能，自身的免疫力也因此而增强。运动方式可以选择跑步、爬山、骑自行车、瑜伽、游泳、健身操等项目，这些项目既简单，又能有效增强人体免疫力。但是要注意运动也不能过度，如果过度运动反而会给身体造成过大负担，人体会长时间处于恢复的负平衡状态，从而导致人体免疫力下降。

三、保证睡眠

睡眠是生命的需要，通过睡眠，不仅可以消除身体疲劳，恢复精力，还可以加快全身各组织和器官的修复，有效将体内的病原体给清除。因此，想要提高人体免疫力，保证睡眠是很重要的，如果睡眠不足或睡眠质量差，人会出现身体疲乏、情绪不安和精神衰弱的症状，进而人体免疫力也会大幅度降低。

四、服用药物

通常情况下，只要做到以上三项是可以有效提高自身免疫力的，但是有些人存在先天免疫力差的情况，这种情况就需要考虑通过服用药物来帮助提高免疫力。具体服用哪些药物，应咨询专业的医生后再决定，不要擅自服用一些来历不明的药物。

总而言之，免疫力是我们身体的保护伞，只要大家在平日做好以上四个事项，就可以有效提高身体免疫力，降低新冠病毒和其他疾病的影响。