哪些属于绿色食品产业的特点(哪些属于绿色食品产业的特点呢)
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绿色食品与普通食品相比所具有的显著特点是什么?
绿色食品与普通食品相比有三个显著特征: 1、强调产品出自更佳生态环境。绿色食品生产从原料产地的生态环境入手,通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测,判定其是否具备生产绿色食品的基础条件,而不是简单地禁止生产过程中化学物质的使用。 2、对产品实行全程质量控制。绿色食品实行"从土地到餐桌"全程质量控制,而不是简单地对最终产品的有害成份含量和卫生指标进行测定,从而在农业和食品生产领域树立了全新的质量观。 3、对产品依法实行标志管理。 *** 授权专门机构管理绿色食品标志,这是一种将技术手段和法律手段有机结合起来的生产组织和管理行为。
绿色食品的特点
什么是绿色食品
绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品并非指“绿颜色”的食品,它涉及粮油类、蔬菜类、果品类、饮料类、畜禽蛋奶类、水产类、酒类和其他—些食品。
绿色食品标志由特定的图形表示。由上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾组成。标志图形为正圆形、意为保护、安全。整个图形描绘了—幅明媚阳光照耀下的和谐生机.合诉川门绿色食品是出自纯净、良好生态环境下的安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染,通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。
绿色食品的含义是什么
绿色食品的含义是什么
绿色食品并非是绿颜色的食品,而是指安全、健康、营养类食品。它是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格
。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好生态环境,因此定名为绿色食品。绿色食品与普通食品相比有以下三个显著特点:
(1、)强调产品出自良好生态环境;
( 2、)对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程; 产品必须符合绿色食品产品标准;产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。
( 3、)对产品依法实行统一的标志与管理。
绿色食品标准化生产基地,是指产地环境质量符合绿色食品有关技术条件要求,按绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理,并具有一定规模的种植区域或养殖场所。