很多经常吃素的人都很聪明（吃素会聪明吗）

吃素真的能让人变得更聪明吗？大家有什么看法呢？

1、国内外的营养学家都推荐未成年人适量摄入肉、蛋、奶类，这些食物利于大脑发育，有助于提高智商。2、科学合理的素食并不会对智力发展造成负面影响，但也不比适量吃肉、蛋、奶类更能提高智商。不科学的素食则会损害人的智力。

3、进食肉类过多有害健康，每天一个鸡蛋再加拳头大小的一块肉即可。

4、智商高的人群中素食者的比例确实相对更高，并不是因为素食导致了高智商，而是由于素食者更多地分布于发达国家居民和高收入群体中，更有机会受到良好的教育。

5、素食者容易缺乏的营养素是铁、钙、锌、维生素D和维生素B12，若选择素食，须有针对地额外补充。虽然绝大多数人从小就被教育“不要偏食”、“不能挑食”、“什么都要吃一点”，但古今中外都有很多人出于各种各样的原因而选择素食。随着生产力的进步，肉食的供应量越来越充足，摄入肉类过量引起的种种健康隐患成了现代社会的普遍问题。于是，既然“吃肉太多”有害健康，“不吃肉”似乎就成了一种绝对健康的理念。素食确实有很多优点，但并非十全十美。宣扬素食的人往往会列举出很多选择素食的理由，这些观点中难免存在一些谬误，“吃素能提高智商”便是这些错误中的一条。实际上，“以素为主”是比“完全吃素”更好的选择，由于大脑的生长和维护都需要大量蛋白质和磷脂，适量摄入肉、蛋、奶类，才真正有助于提高智商。

吃素为什么更有智慧

吃素积福啦，少杀众生故。

食肉多欲，所谓 *** 。吃素淡心，淡心即淡欲，少欲智慧自然现前。

"现在人类杀业弥漫，故世界上出现无以数计很多经常吃素的人都很聪明的天灾人祸，奇难杂症，医药罔治之怪病。此因科学发展偏差，导致空气、河海、陆地皆有毒素；飞禽走兽，乃至一切的树木瓜果，也染上毒素，人不知道很多动物体里已含有毒素，仍吃肉，肉里的毒素便移到人的身体上。人体本具之毒素，与外来的毒素冲撞，产生种种化学变化，导致癌症及其它怪病。古人说得很好很多经常吃素的人都很聪明：“千百年来碗里羹，冤深似海恨难平，欲知世上刀兵劫，试听屠门夜半声。”又有偈云：“肉字里边两个人，里边罩着外边人。众生还吃众生肉，仔细思量人吃人。”众生互相杀戮，互相食噉，便造成血债，刀兵灾劫永无止期。故曰：“世人欲无刀兵劫，须自众生不食肉。”～宣化上人

吃素食可以让人更聪明，这些证据是否可靠？

在人们的物质生活迅速提升的今天，健康问题却被推上了风口浪尖。无论是专门做研究的医者或营养界大咖，还是人民大众，在讨论如何能让人变的更健康一些时，几乎都会提到同一个问题，即吃素食是否真的会更健康一些？而近期，关于素食者要比肉食者更聪明的论点也开始被宣传的沸沸扬扬，同时还列举了海量的实例辅以佐证。难道，素食者真的比肉食者更聪明吗？

看看身体怎么“说”

随着科技的不断进步，人类做的研究越来越广泛，很多科技问题都已经空前的先进，而人类对自身的研究也从未停止过，如人体的基本构造，但迄今为止，所知的也只能算是冰山一角。人体本身是异常复杂的一种构成，其体内的大小“零部件”之间的运营问题也十分繁杂，就现在的已知而言，单纯的素食或者肉食，是无法完全满足其生长发、发育、健康的需求的。所以，就健康问题而言，无论素食者还是肉食者，其实都无法单独立足，更不要提智商的高低了。

以时间和环境论事实

偏向于“素食更健康”这一观点的人，列举出了素食者能让人更加聪明的许多例子，这些举例里边，有举世闻名的科学怪才、诺贝尔奖的获得者，世界著名的艺术家，还有我国古代的医学名言、佛家的佛学大师等等。的确，这些举例大多都有一个共同点：他们都是素食主义者。而偏向于“肉食者更健康”这一观点的人，最为有力的证据则是出自于食物的营养价值，素食与肉食之间，在营养素方面也的确是相差甚远。但是大家忽略了一个事实，那就是时间和环境。无论是哪位行业精英或者尊者，其所处的年代几乎都可以称之为历史。而在那个年代，无论是空气质量、水源质量、还是食物质量，环境质量，无一不是现在社会望所不能及的。要知道决定人体健康的方面，食物因素很重要，但仅仅是其中之一，所以单凭这些国际名人的饮食巧合或者单凭这些食物中应该有的营养物质，就论定哪一类食物能够让人更加健康或聪明，就未免有些武断了。

大脑灵光的终究来源在哪里

能决定一个人智商高低的因素，毋庸置疑的那就是大脑。所以，我们老百姓在评价某个孩子很聪明的时候，往往会说这个孩子的大脑真灵光。而在如何能让大脑更灵光这个问题上，素食拥护者们引用了麦氨酸和B族维生素这两种营养成分对于大脑构成的重要性，并说明了这两类营养成分的重要来源是植物和谷物。同时，素食者们还认为，肉食动物富含的蛋白质因为偏酸性，所以肉食吃多了会让人变的“呆头呆脑”，并容易造成骨质疏松、精神不稳定等后果。其实，人体的基本单位就是细胞，而脑细胞不但和人体的其他任何一个部位的细胞同样重要，其结构也都相差无一。而构成人体细胞的基本成分如蛋白质、脂类、糖、维生素、矿物质等，都是保证细胞健康缺一不可的，故仅靠提供麦氨酸和B族维生素，是无法保证脑细胞健康。因此，过于重视其一而忽略整体的方式无疑有些以偏概全，而如果大脑的健康都成问题的话，谈智商似乎就更有些无从谈起了。

物无美恶，过则为灾

在我国一直流传着一句民间真言，即：物无美恶，过则为灾！相信很多人都有听说过。的确，无论是再好的食物，吃的过多都会出现局限性。如果饮食中过于倾向素食，时间长了可能会造成营养不良，而如果长时间内倾向肉食，则有可能会造成肥胖症，甚至可能会诱发高血压、Ⅱ型糖尿病等慢性疾病。所以，其实对健康和智商最有益的饮食方案，莫过于平衡的膳食和合理的饮食习惯。我国2016年最新出版的《中国居民膳食指南》，便是截止到目前为止，最为适合国人的健康饮食的指南针。

为什么吃素的人聪明而且活的长，人们还要吃肉？

人类的祖先是素食的很多经常吃素的人都很聪明，因此人类需要一个强大的消化器官，就如同牛、马、大象(肉食动物的身体远不如素食动物)，身体同样需要很大，营养在供给给身体后大脑就会缺少营养，于是素食的动物整体都在进食，改变是从灵长类发现肉食并转化逐步吃肉开始，当然这个改变是漫长的。因为身体并不习惯肉食也不能消化。烧熟后的肉食，更利于消化和吸收。于是这多出来的营养就可以供给大脑，于是人类大脑容量一再增加，同时因为有了足够的营养，本来的消化系统在退缩改变。人类完成了从素食动物到杂食动物。同时也使脑部得到了巨大的开发。另外人类没有尖牙利爪，速度也不快完全没有食肉动物的捕食能力，但为了能吃到肉人类发明了很多工具和猎食动物的机关，这也使人类的大脑进一步发展，也可以说为了吃肉为了到达食物链顶层，食肉是很关键的一步

随便插一句食肉动物在包餐一顿后可以饿上好几天，但是食草动物几乎是无时无刻都在进食（这个可以说明肉类比素食更营养吗？）

简单的说，肉类更有营养，但是人类很多时候不能吸收例如维生素，人类无法从肉类里转换（肉食动物可以）因为人类的身体本质是食素的。很多经常吃素的人都很聪明我不知道人类进化的方向是不是肉食。但是眼下来说，素食肯定是最适合身体健康的，有利消化吸收，但是肉食则是能增加营养开发脑部智力。当然做为一个个体来说你完全的可以选择素食这样对身体健康很好。因为脑部的发展是有遗传的，不会因为你不吃肉就变傻了。但是如果作为一个种群来说，大家都只吃素，长期以往对人类的智力是会有影响的

所以荤素搭配更健康，又或者说年轻时多食荤（健脑），中老年后身体机能下降多食素（易吸收，反正这个时候也不用再发育脑了）

吃素能使人聪明吗？

这些最需要脑力去建造的智慧王国都是素食者所为，真是没什么话可说。  素食者的一个标志就是头脑灵活。嗜肉者的标志是头脑沉钝。中国人曾经因太过灵活了而屡被西人防范。  

不少人改为素食之后，发觉自己脑筋灵活了，想象力丰富了，领悟力提高了，思考敏捷了，有些记忆力增加了……总之，脑部的功能明显渐入佳境，比年少年青时状态更美妙。事实上，世界各地自少素食的儿童往往都智能特别高，由此可知，素食增进脑力，该是千真万确的事了。  

早在二千多年以前，我们的祖先也有同样的观察和判断！“食肉，勇敢而悍；食谷，智能而巧”。这是《大戴礼记》里的话，白纸黑字，流传了这么多世代。  

为什么素食令人头脑特别灵活。  

西方科学家研究，人脑的细胞原来具有“正”“反”两种的力量，二者产生交互作用